Nachhaltige Aquakultur-Bootstour in der Lagune von Chioggia

Entdecken Sie die Geheimnisse der Lagune von Chioggia auf dieser einzigartigen Bootstour. Beobachten Sie die traditionelle Muschelzucht, entdecken Sie das Handwerk hinter den geschätzten Moleche-Krabben und erfahren Sie mehr über die nachhaltige Austernzucht. Tauchen Sie ein in das reiche maritime Erbe und entdecken Sie die Reichtümer der Lagune von Venedig.

Diese spannende Reise befasst sich mit der nachhaltigen Produktion von Meeresfrüchten und beleuchtet jahrhundertealte Traditionen. Erhalten Sie Einblicke in die Muschelzucht und die sorgfältige Arbeit der örtlichen Fischer. Sie werden auch die Geheimnisse hinter Moleche, einer saisonalen Delikatesse, entdecken und das erforderliche Fachwissen schätzen lernen, um diese Weichschalenkrabben während ihrer Verarbeitung zu identifizieren. Ihre Erkundung geht weiter, während Sie in die Welt der Austernzucht eintauchen und erfahren, wie diese wertvollen Weichtiere gepflegt werden.

Auf dieser Tour lernen Sie das Wesen von Chioggia kennen und erfahren das Engagement der Menschen dort sowie die Bedeutung nachhaltiger Praktiken.