Dieses Erlebnis umfasst eine Tour mit einem Tourguide über das Weingut, die entweder vor oder nach dem Mittagessen stattfindet. Während der Tour erkunden die Gäste die Weinberge und die wichtigsten Bereiche des Anwesens und erhalten dabei Einblicke in die Anbaumethoden sowie in den Einfluss des lokalen Terroirs auf die Weine.
Unsere Gastgeber vermitteln ein klares Verständnis dafür, was biologischer Weinbau in der Praxis bedeutet – von der Bewirtschaftung der Weinberge ohne chemische Herbizide oder Pestizide bis hin zu einem minimalistischen Ansatz im Weinkeller. Den Gästen wird zudem die Palette der auf dem Weingut produzierten Weine vorgestellt, darunter frische, ausdrucksstarke Trockenweine und Portwein, begleitet von Erläuterungen zu Rebsorten, Reifungstechniken und dem unverwechselbaren Charakter des Douro-Tals.
Den Höhepunkt des Erlebnisses bildet ein traditionelles portugiesisches Mittagessen, das in einer entspannten und einladenden Atmosphäre serviert wird. Das Menü besteht aus vier Gängen, die jeweils sorgfältig mit Weinen des Weinguts kombiniert werden:
Die Option „Mittagessen mit klassischer Weinbegleitung“ umfasst ein komplettes Menü mit Vorspeisen, Suppe, Hauptgericht und Dessert, begleitet von vier Weinen aus der Auswahl der klassischen Weinverkostung: Colheita Weiß, Colheita Rot, Reserva Rot und Tawny Port Reserva.
Die Option „Mittagessen mit Premium-Weinbegleitung“ umfasst ein komplettes Menü mit Vorspeisen, Suppe, einem Hauptgericht und Dessert, begleitet von vier Weinen aus der „Premium-Weinverkostung“: Reserva Weiß, Reserva Rot, Grande Reserva Rot sowie ein Vintage Port oder ein Wein einer vergleichbaren Kategorie.
