Motovun wirkt wie aus einem Märchen und ist genau die Art von Stadt, in die man gerne heimlich durchbrennen würde. Gassen mit Steinhäusern, gespickt mit Kunstgalerien und Cafés, säumen zu beiden Seiten der mächtigen venezianischen Stadtmauern. Doch erst die Möglichkeit, traditionelle Liköre, Öle und Konfitüren aus einer familiengeführten Brennerei zu probieren, macht diese Bergstadt zu einem absoluten Muss auf der Liste der Sehenswürdigkeiten in Istrien.
Nach Ihrer Ankunft beginnen Sie mit einem Spaziergang durch die gepflasterten Gassen von Motovun und erkunden die historischen Sehenswürdigkeiten. Die Stadt ist selbst ein mittelalterliches Denkmal, hoch über dem Tal des Flusses Mirna gelegen, mit atemberaubenden Ausblicken auf die Weinberge und Wälder, die sich unter ihr ausbreiten. Anschließend verbringen Sie eine köstliche Stunde im Laden der Aura-Brennerei. Die Familie stellt seit über 30 Jahren Köstlichkeiten her und pflückt dabei wildwachsende Kräuter und Früchte von Hand an den Hängen des Ćićarija-Berges und in den unberührten Landschaften Istriens.
Sie haben die Gelegenheit, die natürlichen Produkte zu probieren, von milden Bränden und Likören bis hin zu fruchtigen hausgemachten Konfitüren. Die nahegelegenen Wälder sind eine Fundgrube für Trüffel, daher werden Ihnen auch istrische Trüffelöle vorgestellt, um einen Eindruck von der lokalen Gastronomie zu bekommen. Danach bleibt noch Zeit für einen weiteren 45-minütigen Bummel durch die Stadt, um Souvenirs zu kaufen, in den Straßencafés einen Kaffee zu trinken oder sich in den Gassen zu verlieren, bevor Sie wieder in den Bus steigen und zu Ihrem Hotel zurückfahren.
