Diese Tour führt durch Waikiki, das Strandviertel im Schatten des Diamond Head, wo jahrhundertealte hawaiianische Traditionen auf Aromen treffen, die aus dem Pazifik und darüber hinaus hierhergetragen wurden. An fünf Stationen lässt sich diese Geschichte Bissen für Bissen nachverfolgen, beginnend mit einer warmen Malasada, dem Donut nach portugiesischer Art, den Hawaii zu seiner eigenen Spezialität gemacht hat.
Von dort aus genießen Sie eine Schüssel frisches Poke – den Fang des Tages, gewürzt und auf Reis serviert –, gefolgt von einem hawaiianischen Taco als „Comfort Food“. Der Spaziergang endet mit einer Tasse „Shave Ice“, fein geraspeltem Eis, das mit echtem Fruchtsirup getränkt ist. Irgendwo entlang der Route verrät Ihnen Ihr Tourguide ein Geheimrezept, das bis zum Moment der Verkostung nicht auf der Speisekarte steht.
Die Gruppen bleiben klein und sind auf maximal 12 Personen begrenzt, sodass genügend Raum für Fragen zur königlichen Vergangenheit des Viertels und seiner langen Geschichte als kultureller Knotenpunkt bleibt.
