Dank dieses Kurses können Sie die Arbeit, das Engagement und die Leidenschaft entdecken, die sich hinter jedem Kelch von Assisi Doc Biologico verbergen. Ausgehend vom Weinberg besuchen Sie den Keller und die grundlegenden Räume für den Prozess der Weinherstellung. Die Aktivität beinhaltet eine Lektion in Weinbau und Önologie, sensorische Analyse von 5 Assisi DOC- und Umbria IGT-Weinen, begleitet von heißen Bruschettas mit nativem Bio-Olivenöl extra, die vom selben Weingut hergestellt werden, sowie eine Auswahl an Aufschnitt aus Norcia, Käse und typischen umbrischen Desserts. Am Ende des Kurses erhalten Sie auch eine Urkunde eines Winzerlehrlings!

Highlights

Probieren Sie lokale Weine und typische umbrische Produkte
Entdecken Sie die Welt des Weinbaus und der Önologie
Besuchen Sie das Weingut und entdecken Sie den Prozess der Weinherstellung
Familiäre Atmosphäre in kleinen Gruppen
Tauchen Sie ein in die Welt des Winzerns - sehen Sie, wie die Traube letztlich ins Glas kommt