Vom Reisebüro Julià Travel am Bahnhof Estació del Nord aus beginnen wir unser Abenteuer in Begleitung eines erfahrenen Tourguides, mit dem wir etwa 50 Minuten lang in den Penedès fahren, eine der renommiertesten Weinregionen Kataloniens, wo wir eines der symbolträchtigsten und international bekanntesten Weingüter besuchen werden: Familia Torres
Nach unserer Ankunft begeben wir uns auf einen faszinierenden Rundgang durch die Weinberge und das Weingut Waltraud, ein architektonisches Juwel mit avantgardistischem und bioklimatischem Design. Wir erfahren mehr über den Weinherstellungsprozess und entdecken das Engagement des Weinguts für die Wiederbelebung alter Rebsorten sowie für den regenerativen Weinbau, der darauf abzielt, dem Boden Leben und Fruchtbarkeit zurückzugeben.
Der Besuch endet mit einem önogastronomischen Erlebnis, das alle Ihre Sinne begeistern wird. Wir werden eine Auswahl an Gerichten verkosten, die aus Zutaten des Anwesens zubereitet wurden, darunter Brot mit Tomaten und Olivenöl vom eigenen Anbau, Kartoffelomelett, Gemüsesuppe aus dem Bio-Garten, „Coca“ mit „Escalivada“ und Sardellen, Hähnchen nach katalanischer Art und, als süße Note, „Mató“ mit Honig von Mas La Plana. All dies wird begleitet von einer geführten Verkostung von vier ausgewählten Weinen von Bodegues Torres in einer Atmosphäre, die dazu einlädt, sich zu entspannen und die Essenz des Slow Food zu genießen.
Nach diesem einzigartigen Erlebnis kehren wir nach Barcelona zurück und beenden die Tour am gleichen Ausgangspunkt, der Estació del Nord.
